ไข่เยี่ยวม้าทองคำ_Copy

ไข่เยี่ยวม้าทองคำเป็นไข่เยี่ยวม้าที่ปลอดสารตะกั่ว ได้รับการการันตีจากการได้รับรางวัลชนะเลิศจากการประกวดอาหารเพื่อสุขภาพ
 
ราคา : 103.50 บาท
ซื้อชิ้นนี้ได้รับ= 1 บาท(แต้ม)
ค่าจัดส่งขั้นต่ำ :
 
จำนวนสินค้า : (ระบุจำนวนสินค้าที่สั่งซื้อ)
 
ไข่เยี่ยวม้าสีทอง

0.00

คะแนน

รีวิวร้านค้า:
(ยังไม่มีการรีวิว™)
รายละเอียดสินค้า


ไข่เยี่ยวม้าทองคำเป็นไข่เยี่ยวม้าที่ปลอดสารตะกั่ว ได้รับการการันตีจากการได้รับรางวัลชนะเลิศจากการประกวดอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งหลายคนอาจเคยกินไข่เยี่ยวม้าตามท้องตลาดทั่วไปที่เป็นสีดำแต่หารู้ไม่ว่าผู้ผลิตบางรายอาจใส่สารตะกั่วหรือสารปนเปื้อนเมื่อร่างกายได้รับในปริมาณมากอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้

        

        นายนภัทรินทร์ รัตนพรนภาพันธ์ เจ้าของธุรกิจ ไข่เยี่ยวม้าทองคำ เล่าว่า จุดเริ่มต้นของการทำไข่เยี่ยวม้าทองคำแบบปลอดสารตะกั่ว เริ่มมาจากคนในครอบครัวชอบทานไข่เยี่ยวม้าและได้มีโอกาสไปเที่ยวที่ประเทศจีน ซึ่งมีญาติที่เป็นคนจีนอยู่ที่นั่นปกติจะทำอาหารจีนทานเป็นประจำทุกเช้า ญาติผู้ใหญ่ได้เล่าให้ฟังว่าแต่เดิมเคยเคยทำอาหารในวังของประเทศจีนและเป็นเมนูไข่เยี่ยวม้าที่เป็นสีทอง โดยไม่มีสารตะกั่วเจือปน หลังจากได้ฟังญาติผู้ใหญ่เล่าให้ฟังก็เกิดไอเดียว่า เราควรจะทำไข่เยี่ยวม้าสีทองแบบนี้กินกันที่บ้าน เพื่อสุขภาพและความปลอดภัย เนื่องจากไข่เยี่ยวม้าตามท้องตลาดอาจจะมีสารตะกั่วเจือปนก็เป็นได้ เพราะฉะนั้นจึงได้เกิดความคิดทำธุรกิจไข่เยี่ยวม้าทองคำ ซึ่งที่มาของชื่อ ไข่เยี่ยวม้าทองคำ มาจากสีของไข่ที่เป็นสีเหลืองทอง

        

        ไข่เยี่ยวม้าเป็นรูปแบบของการถนอมอาหารรูปแบบหนึ่งที่กลุ่มคนจีนมักทำเก็บไว้เพื่อนำมาประกอบอาหาร ซึ่งไข่เยี่ยวม้าปกติตามท้องตลาดที่มีสีดำ สาเหตุมาจากการหมักหรือการทำให้เป็นด่าง โดยการนำไปหมักที่มีส่วนผสมเป็นปูนขาว เกลือ โซเดียมคาร์บอเนต ใบชาดำ ซิงก์ออกไซด์และน้ำ บางครั้งผู้ผลิตอาจจะใส่สารตะกั่วเจือปนลงไปเพื่อควบคุมความเป็นกรดด่างให้คงที่และจะทำให้ไข่ขาวแข็งตัวอย่างต่อเนื่อง แตกต่างจากไข่เยี่ยวม้าทองคำที่ไม่ใช้สารตะกั่ว แต่จะใช้สมุนไพรบางชนิดจึงทำให้ไม่เกิดเป็นสีดำแต่เป็นสีเหลืองทองแทน ความแตกต่างอีกหนึ่งอย่าง คือ กลิ่นไข่เยี่ยวม้าทองคำจะมีกลิ่นฉุนน้อยกว่าไข่เยี่ยวม้าทั่วไปประมาณ 10% และไม่คาว

 
บัตรเครดิต / บัตรเดบิต


เพย์สบาย / เพย์พาว / เอ็มเปย์



รายละเอียดร้านค้า
 
 
รีวิวร้าน
คะแนนเฉลี่ย :
 ยังไม่มีการรีวิว™
               
 
สินค้าอื่นๆของร้านนี้